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Im Volksmund bekannt als „das Silbertässchen“, erhebt sich die Provinzhauptstadt
Cadiz über die Bucht gleichen Namens. Das Meer umgibt und umarmt die Stadt, die
fast schon als Insel zu bezeichnen ist, da sie nur durch eine schmale Landzunge
mit dem Festland verbunden ist.
Cadiz, mit seinen ca. 130 600 Einwohnern, ist eine lebensfrohe Stadt mit einer
interessanten städtebaulichen Anordnung. Es lohnt sich, einen Spaziergang durch
die Gassen zu machen, die fast immer am Meer enden. Die Altstadt von Cadiz wurde
zum kunsthistorischen Denkmal erklärt. |
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Der Parador
de Cadiz liegt am atlantischen Ozean und hat einen direkten Zugang zum
Strand. Das moderne Hotel befindet sich neben dem Park Genoves in dem
historischen Denkmalbereich der Stadt. Von hier aus haben Sie einen
beeindruckenden Blick auf die Bucht von Cadiz.
Umgeben von Palmen liegt der Parador de Cadiz in einer Wohngegend und ist somit
der ideale Ausgangspunkt für die Entdeckung der historischen Stadt. Die modernen
Zimmer sind großzügig gestaltet und bieten einen Panoramablick. |
Cadiz - ist einzigartig
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Cadiz - Wind der Geschichte
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Der Legende nach trennte der mythische Herkules Europa von Afrika und schuf so
die Meerenge von Gibraltar. Das 300- Jährige Cadiz ist als älteste Stadt Europas
Teil dieser Legende.
Die Stadt wurde 1100 v. Chr. mit dem Namen Gadir, von den Phöniziern auf einer
Halbinsel gegründet. Auch später, als Teil des karthagoschen und danach des
römischen Reiches war Cadiz immer eine sehr wohlhabende Stadt.
Römer und Westgoten hinterließen hier ihre Spuren und ab dem Jahre 711 gehörte
sie zum arabischen Herrschaftsbereich bis Alfons X. „der Weise“ die Stadt in der
zweiten Hälfte des 13. Jahrhundert eroberte und dem Königreich von Kastilien
einverleibte.
Im 15. Jahrhundert wurde von der Provinz Cadiz aus ein bedeutender Beitrag zur
Entdeckung und Kolonisierung Amerikas geleistet. Christoph Kolumbus und andere
berühmte Seefahrer liefen von ihren Häfen in die neue Welt aus. Das 18.
Jahrhundert wurde mit dem Monopol für den Überseehandel zum Goldenen Zeitalter
für Cadiz.
Cadiz ist ein endloses Zusammenspiel von Gassen, Stränden, Meeresbrandungen,
Festungen, kleinen Plätzen, Märkten, Museen und Parks. Bei Ihrem Rundgang
sollten Sie einen Besuch der neuen Kathedrale, sowie der Kirche von „Santa Cruz“
(alte Kathedrale) und dem Museum von Las Cortes de Cadiz, einplanen.
Nördlich des Parque Genoves liegt die Festung Santa Catalina , die heute als
Militärgefängnis dient. Südlich davon sehen Sie die Festung San Sebastian die
durch einen Damm mit der Stadt verbunden ist.
Die Geschichte hat in der Stadt noch einige Spuren hinterlassen. So können Sie
die Reste eines römischen Theaters bewundern, die erst vor ein paar Jahren
entdeckt wurden. In der Nähe der alten Kathedrale sind noch Reste von
Stadtmauern und Toren aus dem 13. Jahrhundert zu sehen.
Die Geschichte des Karnevals von Cadiz geht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Ein
farbenfrohes Schauspiel bei dem gegen Mitte des 19. Jahrhunderts die ersten
Karnevalsgruppen entstanden, die seither in der Karnevalszeit ihre Lieder auf
Straßen und Plätzen vortragen.
Unverwechselbar machen den Karneval von Cadiz die verschiedenen
Karnevalsgruppierungen ( Coros, Coparsas, Chirigotas und Quartetos), die jedes
Jahr in witzigen und geistreichen Liedtexten schonungslos die wichtigsten
Ereignisse in der Stadt sowie in ganz Spanien kommentieren.
Der Karneval konzentriert sich auf die Straßen wie z. B. im Viertel La Vina, wo
bis in den frühen Morgen Karnevalsgruppen unterwegs sind und die Nacht von Cadiz
mit Lebensfreude, Musik und Farbe erfüllen.
Die Stadt Cadiz empfängt Sie mit offenen Armen .Tauchen Sie ein in eine andere
Welt und genießen den Moment der ausgelassenen Fröhlichkeit.
Das Kunsthandwerk in der Provinz Cadiz ist reich an Vielfältigkeit. Einen Namen
hat sich die Herstellung von Lederwaren gemacht, die ihr wichtigstes Zentrum von
internationalem Ruf in Ubrique hat, neben denen von Prado del Rey, Villamartín,
Zahara und Algar.
Berühmt sind auch die gewebten Decken und Ponchos von Grazalema, die Arbeiten
aus Weide, Schilf und Bast in Medina Sidonia, Setenil, Bornos und Vejer de la
Frontera.
Die Küche von Cadiz ist vor allem beeinflusst von den Weinen, die in der Provinz
erzeugt werden.
An den Küsten dominieren naturgemäß die Fischgerichte- häufig frittiert,
zubereitet als frituras. Eine Spezialität in Cadiz sind Tintenfische ( chocos ).
Nicht zu vergessen sind auch die handgemachten Käse, Wurst- und Fleischwaren aus
den Bergdörfern, das ausgezeichnete Gebäck mit klaren arabischen Einflüssen und
dem Beitrag der Nonnenklöster.
Eine wahre Gaumenfreude sind der Himmelsspeck, die Alforjas, von Medina Sidonia,
das Marzipan und die in Öl gebackenen“ churros“ von Cadiz sowie die berühmten
Pestinos, ein für die Provinz ganz typisches Weihnachtgebäck.
In den vielen Restaurants, Bars und Tavernen der Stadt haben Sie reichlich
Gelegenheit die vielen Köstlichkeiten zu genießen.
Die Jahresdurchschnittstemperatur beträgt 18° C bei ca. 2 900 Sonnenstunden. Die
Bucht von Cadiz und ihre Strände sind ideal für Wassersport aller Art. Hier
finden wegen der angenehmen Wassertemperatur und der stetigen Brise jährlich
zahlreiche nautische Veranstaltungen statt.
