Das heutige Jerez wurde von den Arabern „Sherish“ benannt und entwickelte sich in den Reichen der Almoraviden und Almohaden zu einer der bedeutendsten Städte von Andalusien.
Die Stadt wurde1264 von Alfonso X. „ dem Weisen“ erobert und spielte im Konflikt mit dem Nazarí- Herrschern von Granada eine wichtige Rolle. Seine glanzvollste Zeit hatte Jerez nach der Entdeckung Amerikas.
Im Laufe des 19. Jahrhunderts, wurden die vielen Bodegas gegründet denen Jerez seine heutige Persönlichkeit und internationale Projekte verdankt.
Jerez ist mit seinen ca. 180 000 Einwohnern die größte Stadt in der Provinz Cadiz. Sie liegt in einer fruchtbaren, vom Fluss Guadalquivir geformten Landschaft in 12 km Entfernung vom Atlantik. Jerez ist Weltzentrum der Sherry- Produktion.
In nur wenigen Minuten sind Sie an den Stränden und in den Bergen der Provinz Cadiz.
Die Verkehrsverbindungen nach Sevilla, Cadiz und dem Campo de Gibraltar sind ausgezeichnet.
Das Klima ist sehr angenehm. Im Winter beträgt die Durchschnittstemperatur 11° C im Sommer 25° C.
In der Stadt gibt es sehr viel Sehenswertes. Die historische Aufeinanderfolge der unterschiedlichsten Kulturen, die Jerez mit Leben erfüllten, ist zu sehen und zu spüren in den zahlreichen Architekturstilen und einmaligen Bauten.
Die Altstadt wurde zum „Historisch- Künstlerischen Ensemble“ erklärt und besitzt Viertel wo Sie in verborgenen Gassen und kleinen Plätze wandeln können. Brunnen und Orangenbäume verlieren sich zwischen Palästen, Kirchen und den Bodegas.
Wenn Sie den Puls der Geschichte von Jerez fühlen möchten, sind ein Besuch der wunderschönen barocken Kathedrale aus dem 18. Jahrhundert und das benachbarte Alcázar aus dem 12. Jahrhundert unverzichtbar.
Ein Besuch wert ist auch das Uhrenmuseum Museo de los Relojes mit seiner Sammlung von über 300 Uhren und das Archäologische Museum mit interessanten, griechischen Fundstücken.
Der Stierkampf, der Flamenco oder das Pferd stehen in anderen thematischen Museen im Mittelpunk.
Außerhalb der Stadt liegt das Kloster La Catuja aus dem 15. und 16. Jahrhundert, das ein echter Juwel der andalusischen Renaissance darstellt.
Nachdem Sie nun so viel gesehen und erlebt haben , empfehle ich Ihnen den Besuch einer urigen Bar oder Bodega. Kosten Sie die außergewöhnlichen Speisen. Genießen Sie die exzellenten Meeresfrüchte aus der Bucht von Jerez, vor allem die Riesengarnelen von Sanlúcar de Barrameda. Trinken Sie dazu ein Gläschen Wein und erfreuen sich an dem berühmten einzigartigen Licht in Andalusien.
